Мутим пиццу дома
Замесим тесто:
Раскатаем его на столе, рассыпав муку:
Берем сыр Моцарелла:
Натираем его:
Дальше варим брокколи:
Люблю ручной фокус, такие четкие фотки получаются:
Оливочки:
Раскатываем тесто:
Добавим чутка масла, чтобы тесто не прилипало к протвеню:
Берем помидорчики:
режем их:
Выкладываем их на тесто, которое раскатано тонким слоем:
Главный повар в действии:
\
Добавляем брокколи:
Оливки:
В печь на 15 минут:
При температура 395 по Фаренгейту:
Вкуснейшная пицца готова:
Умял протвень почти в одно лицо.
ЗЫ: в тесто не добавляли яйца, чтобы легче было желудку. Края пиццы тоже не ел, от хлеба толстеешь. Пицца получилась просто объедение. Кидайте свои рецепты с фото, где можно приготовить вкусняшку на скорую руку.
Я вот поставил эксперимент по приготовлению настоящего вяленого мяса. Пока оно у меня один день вялится, осталось ждать еще два дня.
Когда приготовится, то попробую и скажу здесь послезавтра, что получилось.
Кому интересно, делал так:
1) Берем кусок мяса (говядина, свинина — лучшая вырезка, конечно)
2) В емкость сыпем соль, чтобы слой был 1 см, сверху кладем кусок мяса. Засыпаем щедро солью.
3) Выдерживаем 4 часа в холодильнике.
4) Переворачиваем и снова ждем уже 12 часов.
5) Затем промываем мясо, тщательно обсушиваем и обваливаем в молотом черном перце и специях.
6) подвешиваем на веревку в холодильнике.
7) Три дня минимум должно так провисеть.
фото в студию
Вот такой он сейчас в подвешенном состоянии
Итак, прошли сутки. Офигенно! Его уже можно есть!
Но пусть еще сутки повисит, потому что чувствуется, что еще не дошло до нужной кондиции. Но вкус уже отменный!
Вот это вкусняшка, на сколько диетично не знаю