Будучи в Таллинне впервые столкнулся с подходом, когда в ресторане нельзя зарезервировать столик. В путинбурге обычная практика увидеть в полном ресторане свободные столы с табличкой, так как часто бывает необходимо отметить знаменательное событие и быть уверенным, что не придётся метаться по городу в поисках места.  Здесь же считают, что раз место популярное, то и без резерва все столы будут заняты. В «Олд Хансе» люди просто стояли в очереди у стойки и ждали, пока стол не освободится. В нью-йоркской пивной, где крендель, тот же подход. Судя по толпам нехватки посетителей нет. Возможно, что в дорогих ресторанах заказ стола есть, но та же «Ханса» в самом центре не из дешевых. Вобщем, удивлен уже не был, но сам подход несколько обескураживает. Всегда хочется быть уверенным, что придешь и плюхнешься, а не будешь полчаса мяться как бедный родственник на входе, оглядывая жующих счастливцев.

0

0