Сырое молоко
Сегодня ездили в Пенсильванию, к амишам. Завтра сделаю пост о поездке. А пока к вам вопрос — можно ли пить сырое молоко?
Я так хотел отпить только что надоенного молока, но меня испугали, что молоко в дорогу лучше не пить, да и вообще в сыром молоке может быть столько бактерий, что желудок может не справиться и можно вообще заболеть. На сколько я помню, в детстве пил сырое молоки и хоть бы хны. А какое молоко пьете вы и пьете ли вы его вообще?
PS: в таком виде молоко можно найти только если отъехать от Нью-Йорка на несколько часов.
Конечно не пью такое , только стерелизованное
п.с а почему на фото цвет молока какой-то сероватый?
Сырое это просто невероятное лакомство, ну а кто там против, пусть дальше пугается, так если прикинуть и жить то принципе опасно, что теперь не жить что ли.....
Что за бред. Всю жизнь пил парное молоко, здоровее здоровых.
Самое полезное и вкусное (если корова здорова, и соблюдены все нормы антисанитарии, а иначе можно подхватить бруцеллез), в отличие от стерилизованного.
Естественно лучше покупать у знакомых или профессиональных фермеров, для которых качество гарант успеха. Не знаю на сколько ответственны фермеры в штатах, но вот на пост совковом пространстве, есть не мало людей, кладущих болт на здоровье своей животины. Да и кто будет судиться с ними)
сан. нормы, не слышали? гугл в помощь
Я где то читал, что взрослым людям молоко пить не рекомендуется, т.к. у нас уже нет в желудке фермента, который расщипляет какое то вещество содержащееся в молоке. Помоему, человек -- это единственный вид живого существа на земле, которое пьет молоко во взрослом состоянии.
Сырое молоко лучше всего пить от одной коровы, в которой вы уверены, что она ни чем не болеет. Если же смесь от нескольких то обязательно нужна обработка, большой риск схватить какую-то инфекцию, которая может закончится минимум расстройством желудка, а максимум больничной койкой с большими последствиями.
Если помните такой старый фильм "Приходите завтра", то и исполнительницу главной роли тоже. Вот она на каких-то съёмках хлебнула сырого молочка и подхватила бруцеллёз. До конца жизни с ней случались неконтролируемые всплески эмоций, когда она, например, била стёкла в доме и тому подобные самопроизвольные выхлесты. А сырое молоко из детства было пастеризованным, потому ничего и не случалось.
Как коровье, так и козье молоко (сырое) в настоящее время на Украине считается деликатесом и пьётся от мала до велика. При недостатке грудного молока у кормящих матерей, лучшим вариантом считается приготовление смесей на сыром молоке. И хоть доведение его до кипения при готовке кашек грудничкам, можно считать стерилизацией, ни один молочный продукт заводского изготовления не идёт ни в какое сравнение с ним. просто сравните розовощёких детей тех-же амишей, питающихся натуральными продуктами и детей из города.
В детстве пил. Вкус у него особенный. В штатах не пил. В основном покупаю не обезжиренное, зачастую органик. Сырое лучше пить от проверенной коровы. В противном случае можно продрыстаться или подхватить сальмонеллу или/ и кишечную палочку. Но тут дело случая или даже везения. Так же как и с сырыми яйцами и стейками с кровью.