Летнее лакомство
Я раньше много раз слышал и читал про мершмеллоу, но будучи в Америке почему-то не заметил их ни в «Таргете», ни в «Волмарте». Может, принял их за суфле или что-то неприметное кондитерское. В прошлом году наткнулся на них в «Азбуке вкуса» и «Призме». Они были американские, но давно лежалые, сухие, и пачка в 150 грамм мелких как кусочки быстрорастворимого сахара стоила 150 рублей. Всё равно взял на пробу, бросал их в кофе и ел, припивая. Жарить их из-за размера не представлялось возможным, пришлось бы слизывать с горячей палки.
Сегодня приехали настоящие представители класса. Огромные как куски шашлыка, мягкие, пахнущие через пакет. За 794 грамма «Волмарт» взял $2,98. С нетерпением жду вылазки загород, чтобы как положено на костре подвялить и умять после мяса. Знал бы, что волмартовские так отличаются от продающихся у нас, взял бы больше. Присовокуплю к следующему заказу, надо будет на осень прибарахлиться.
Это сладкое?
Это зефир, только без яичных белков и без чего-то ещё по классическому зефирному рецепту. Получается более лёгким и воздушным нежели зефир.
Искал почти во всех магазинах города, но так и не нашел. Проверил 2 Окея, Ашан и кучу других магазинов. Не подскажете, где еще можно искать?
машмэлоу
Правильнее будет их завялить, и положить между двумя печеньками, на одной из которых кусочек шоколадки хёршес, посильнее все это прижать, и вытянуть палочку. Получается такой бутерброд со слоями:
Печенька
Шоколадка
Машмэллоу
печенька
шоколадка тает от температуры зефирки... делишес
Вот чего-то я Хёршис не заказал... забыл за год как вкусно было. С другой стороны, с нового года в очередной раз пытаюсь сбросить вес, так что шоколадки редко-редко. Эти штуки low fat, самое оно.
http://www.utkonos.ru/item/1157234 то же самое